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酶解血球蛋白粉的开发及应用研究进展
被引量：
3
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摘要
酶解血球蛋白粉是一种新开发的动物性饲料蛋白源,蛋白质含量丰富,赖氨酸含量高,能提高断奶幼畜和鱼的采食量、日增重和饲料转化率。就酶解血球蛋白粉的加工工艺、实际应用等研究进展作一概述。
作者
胡晓艳
王春维
机构地区
武汉工业学院动物营养与饲料科学重点实验室
出处
《兽药与饲料添加剂》
2008年第1期22-24,共3页
Veterinary Pharmaceuticals & Feed Additives
基金
湖北省教育厅项目(070647)
关键词
血球蛋白粉
酶解
应用
分类号
S816.4 [农业科学—饲料科学]
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