一例草鱼霉菌中毒案例浅析

饲料中含有活性的霉菌或孢子时，毒素含量在条件适合时将极大增加，使动物生长受阻甚至引起死亡。现笔者就一例草鱼食用发霉菜干后中毒死亡的案例谈谈自己的体会。