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食荤也长寿

Eating meat alsa langeuity
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摘要 现在医学界和营养学家对饮食和健康之间关系最大的分歧之一,是吃“荤”对人类寿命的影响如何。在人们的平时观念中,食荤易得心脑血管等疾病,是高血压、高血脂、高血糖“三高”病诱发的罪魁祸首。所以现代人谈“荤”色变。其实,只要科学合理的食荤,不但不影响健康长寿,而且还能健康养生、延长寿命。
作者 曹锡琴
出处 《餐饮世界》 2008年第2期59-59,共1页 World Cuisine
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