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面对美食诱惑,点出营养、健康
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摘要
昨天请本科生吃饭,大家团团围坐。接过递上来的菜谱,我请他们点菜,学生们却面面相觑,不知从何下手。我说:“聚餐之时,往往谁都不愿点菜,因为众口难调。作为食品专业的学生,将来和别人一起吃饭,一定会有人把这个重担推到你们身上。所以,毕业之前,最好能学会点一桌营养餐的技能。”
作者
范志红
机构地区
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授
出处
《家庭健康(医学科普)》
2008年第2期25-25,共1页
Family Health
关键词
营养餐
美食
健康
本科生
吃饭
学生
分类号
R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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家庭健康(医学科普)
2008年 第2期
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