建茶六绝——建瓯茶文化探微

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摘要建瓯茶事，历史悠久。在漫长的茶史上，留下了令人惊奇的熠熠光芒。历史上，象福建省建瓯市这样熔茶品（“北苑”龙凤团茶）、茶具（建安“建窑”所烧制的“建盏”）、茶艺（建安“斗茶”习俗）、茶神（凤山茶神张廷晖）、茶业（前丁后蔡詹金圃）以及荟萃众多名家的颂茶诗文和研茶专著于一炉的茶文化发祥地，可谓绝无仅有!

作者赖少波

机构地区建瓯市方志委

出处《福建史志》 2007年第6期53-55,共3页

关键词茶文化建瓯市福建省发祥地历史建安茶事茶史

分类号 TS971 [轻工技术与工程] F326.12 [经济管理—产业经济]

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