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食品消费如何把好质量与安全关
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摘要
“国以民为本,民以食为天”。食品是人类生活的必需品,食品消费与每个人的日常生活密切相关,食品质量与安全不仅直接关系到每个消费者的切身利益,还直接关系到人们的生命安全。随着人类社会的发展和科技的进步,人们的消费水平得到不断提高,而与人类健康密切相关的食品安全性问题,也突显示出其重要性。当前,食品质量与安全问题已经成为农业、食品工业亟须解决的重要社会、经济问题之一。
作者
李文香
机构地区
青岛农业大学食品学院 邮编:
出处
《农业知识(瓜果菜)》
2008年第2期48-49,共2页
关键词
食品消费
食品质量
生命安全
人类生活
人类社会
安全性问题
消费水平
人类健康
分类号
F126.1 [经济管理—世界经济]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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农业知识(瓜果菜)
2008年 第2期
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