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食品消费如何把好质量与安全关

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摘要 “国以民为本,民以食为天”。食品是人类生活的必需品,食品消费与每个人的日常生活密切相关,食品质量与安全不仅直接关系到每个消费者的切身利益,还直接关系到人们的生命安全。随着人类社会的发展和科技的进步,人们的消费水平得到不断提高,而与人类健康密切相关的食品安全性问题,也突显示出其重要性。当前,食品质量与安全问题已经成为农业、食品工业亟须解决的重要社会、经济问题之一。
作者 李文香
出处 《农业知识(瓜果菜)》 2008年第2期48-49,共2页
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