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过渡元素在消化中的化学
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摘要
营养工作者很早就认识到,动植物组织中含有一定的过渡元素(Transition element)。但是60年后才弄清这些过渡元素的生物学重要性(Miller等,1988)。现在一般认为在家畜营养中起重要作用的过渡元素有铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、钴(Co)和锌(Zn)。
作者
F.C.Madsen
刁其玉
出处
《国外畜牧科技》
1990年第1期23-25,共3页
Animal Science Abroad
关键词
家畜
营养
过渡元素
消化作用
分类号
S852.2 [农业科学—基础兽医学]
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