莴笋高产栽培技术

莴笋即为茎用莴苣,叶用莴苣又称生菜,是菊科的一年生或二年生蔬菜.原产地中海沿岸,现我国南北各地均有栽培。可春秋两季栽培,亦可利用不同品种错开播期,实行四季生产,周年应市,现已成为我国广大人民所喜爱的主要蔬菜品种之一。1、冬春优化栽培选种育苗:长江中、下游地区以栽培春莴笋为主(又称越冬莴笋).通常于9月下旬至10月上旬抢早露地播种育苗.播前先选用品质优良、产量高,且耐寒。