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羽衣甘蓝日光温室栽培技术被引量：1

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摘要羽衣甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物，又称绿叶甘蓝、牡丹菜，是甘蓝原始形态的变种。原产希腊，在欧洲栽培普遍。作为食用栽培的品种，一般为绿色。羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B：及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，

作者陈静单成伟

机构地区吉林省梅河口市农产品质量监督检验站

出处《吉林蔬菜》 2008年第1期40-41,共2页

关键词温室栽培技术羽衣甘蓝日光维生素C含量草本植物十字花科营养丰富维生素A

分类号 S665.1 [农业科学—果树学] S635.9 [农业科学—蔬菜学]

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吉林蔬菜

2008年第1期

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