密度、折光率与质量控制

如今,液体产品如食用油、饮料、香精香料、乳制品等的质量控制中如果没有对密度和折光率指数的测定,是难以想象的。数字化仪器的出现,使这两项参数的测定变得更为重要。密度和折光率指数通常是同时测定的。两种值同时测定,结果更有意义,可以用来确定多组分混合物的浓度。