苍山洱海秀 白族美味真

大理有苍山洱海，还有美味佳肴。作为云南最大的少数民族之一，白族的饮食对整个云南影响巨大。滇菜经过发展、沉淀，几乎已经与白族菜融为一体。在许多滇味餐厅和大酒店中，白族菜往往占据着重要位置——夹沙乳扇、青梅煮鱼、地参、大理砂锅鱼……是许多云南餐馆的招牌菜。