顾九如：厨师中的“顾常委”

2008年1月26日，政协北京市第十一届委员会常务委员名单产生，其中一个具有古典韵味的名字颇为引人注目：顾九如。他是全聚德集团总厨师长，以厨师的身份进入一个直辖市的政协常委来参政议政，这并不多见。