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奇滋美味入画来

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摘要 青芥焗牛柳 原料:西冷牛肉,卡夫奇妙酱,芥辣膏,盐,蔬菜汁。 制法:卡夫奇妙酱与芥辣膏调匀待用;西冷牛肉加盐、蔬菜汁腌制入味,入煎锅煎至五成熟,再修整成形;将调匀的卡夫奇妙酱用挤袋均匀涂抹在牛肉上,入焗炉内焗至金黄色,盛入码好的盘中央即可。
出处 《中国烹饪》 2008年第3期74-76,共3页 Chinese Cuisine
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