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以米入菜,意香味浓

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摘要 意大利盛产大米,且历史悠久,风味独特。从生物营养价值来看,大米的营养价值高于许多其他谷类食品,它能够同其他各类食材,烹饪出一道道完整的意大利米馔。
出处 《中国烹饪》 2008年第3期84-85,共2页 Chinese Cuisine
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