不同底物沼气干发酵启动阶段的产酸特征研究

采用室内模拟方法，在中温、干式厌氧条件下，研究了稻草、玉米秆、水花生及牛粪等不同底物发酵启动阶段的酸化进程及其原因。结果表明：发酵启动阶段各底物处理挥发性脂肪酸（VFA）都快速累积，牛粪处理高达18600mg／L；除牛粪外，其他底物处理均迅速酸化，pH值降到6．0以下，以牛粪为底物的处理pH值维持在7—8之间，因而能正常产气，其他底物处理均启动失败。启动阶段，稻草、玉米秆与牛粪底物中纤维素和半纤维素的降解率较高，分别为24．55％和37．68％、22．8％和35．23％、10．4％和50．68％，可能是VFA累积的主要原因。以水花生为底物的处理，尽管VFA累积量较高，但纤维素、半纤维素降解率相对较低。