母牛初乳与家畜繁殖

母牛分娩后头3天,大多数健康奶牛产的初乳量,超过了犊牛的需要。Muller(1976)报道,奶牛平均每天产初乳43.5千克,初产牛比经产牛产的初乳少。初产荷兰黑白花牛平均初乳量是24千克,而经产牛是54千克。 新生犊牛所消耗的初乳量与个体、品种和管理体制有关。犊牛生后6～12小时,通过自吮初乳,平均可食3.6千克相当于初生重10.4％的初乳。许多犊牛在刚生下后就与母牛隔离,使犊牛食用初乳受到限制。如果要淘汰公犊牛(多数奶牛场如此),则初乳过剩显得更为突出。由于初乳不能出售供人饮用。