鸡饲料中的硝酸盐和亚硝酸盐

在集约化饲料种植生产中,常常大量施用无机和有机氮肥以提高饲料作物产量,结果使饲料成分发生改变,禾本科作物籽实及绿色植株的粗蛋白含量增加,而碳水化合物(糖,淀粉)含量减少。研究表明。