无花果的种植与开发

无花果是世界上最古老的栽培果树，它不仅含有丰富的营养物质，还具有广泛的医疗保健功能；其栽培适应性广，鲜食、加工均佳，故在欧美和亚洲等国家的果品产业中占有重要的地位。我国在13世纪初引进，因其药理功能多而强，故很快传布全国，但一直限于用作中药材，因此品种一直处于原始、野生、脱化状态。近几年来，随着我国人民生活水平提高，对纯天然绿色产品的追求越来越强烈，无花果产业也迎来了飞速发展的大好机遇。