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饮料瓶盖的无菌处理
Aseptic Technology of Beverage Caps
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摘要
近年来,全球无菌灌装饮料的种类与数量都在迅速增加。越来越多的饮料生产商与灌装商都认识到无菌灌装饮料与生俱来的优越质量。“无菌”代表产品及其包装均在完全无菌的状态下进行处理,这对瓶盖来说也是如此。但是,制造饮料常用的瓶盖并不是完全保险的;虽然市面上有多种不同种类的瓶盖,仅有极少数的几种使用了无菌灌装中的灭菌程序。
出处
《现代包装》
2008年第2期38-40,共3页
Packaging
关键词
饮料瓶盖
无菌处理
无菌灌装
灭菌程序
生产商
行处理
种类
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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现代包装
2008年 第2期
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