浅谈叶酸对身体的重要性

叶酸最早是从菠菜中发现的一种生长因子．1942年STOKSTAD首次成功地合成了叶酸,并阐明了叶酸的化学结构。直到最近几年这种水溶性B族维生素才引起人们的重视。叶酸是由喋啶酸、对氨基苯甲酸和数量不等的酪氨酸等3部分组成，叶酸缺乏会出现机体多系统受损。消化系统可发生慢性萎缩性胃炎，结肠炎，可增加患胃癌和结肠癌的危险。叶酸缺乏是致血栓闭塞性心、脑血管疾病，巨幼红细胞性贫血，新生儿神经畸形，老年血管性痴呆，抑郁症等疾病的危险。因此，叶酸在各系统疾病中的临床意义已逐渐受到重视。