果蔬保鲜新技术

1．美国一家公司为了使水果和蔬菜在空运中保持新鲜，发明了一种使包装箱里氧气减少、氮气含量增加的新方法。这种空运使用的新型包装箱中有一层特制的薄膜，薄膜纤维能吸收氧气而让氮气通过。在空气通过薄膜进入包装箱后，箱内的氮气含量，可达98％以上，果蔬的呼吸减慢，也就达到了长时间保鲜的目的。