空心挂面的制作
摘要
空心挂面味道鲜美可口，耐煮耐泡，捆把成型，携带方便。现将其制作方法介绍如下。
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3王文华.传统空心挂面生产技术开发[J].商业科技开发,1994(1):10-13.
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4王文华.空心挂面的探讨与研究[J].粮食与油脂,1990(2):51-54.
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5王文华.空心挂面的探讨与研究[J].粮油科技与经济,1993(3):51-54.
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6王文华.对空心挂面工艺的探讨[J].今日科技,1994,14(2):11-11.
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7王文华.空心挂面生产方法的探讨与研究[J].陕西粮油科技,1990(4):24-28.
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8李宝莲.古城空心挂面[J].饮食科学,2013(4):43-43.
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9万惠恩.怎样制作空心挂面[J].农村百事通,2002,0(12):39-39.
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10佟道奎.2014年最火的一碗面[J].时代发现,2014,0(12):72-72.
