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山野菜加工3种方法
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摘要
我国是山野菜生产大国,也是出口大国。加工山野菜已成为产区农民脱贫致富奔小康的一个好项目,更是我国出口创汇的重要商品之一。现将山野菜的3种加工技术介绍如下。
作者
丁立威
丁乡
机构地区
黑龙江省哈尔滨市阿城区和平街龙涤集团
出处
《特种经济动植物》
2008年第3期52-52,共1页
Special Economic Animal and Plants
关键词
野菜加工
农民脱贫致富
出口创汇
山野菜
加工技术
产区
分类号
S511 [农业科学—作物学]
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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