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山野菜加工3种方法

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摘要 我国是山野菜生产大国,也是出口大国。加工山野菜已成为产区农民脱贫致富奔小康的一个好项目,更是我国出口创汇的重要商品之一。现将山野菜的3种加工技术介绍如下。
作者 丁立威 丁乡
出处 《特种经济动植物》 2008年第3期52-52,共1页 Special Economic Animal and Plants
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