青贮饲料为什么酸度变高？

青贮饲料指玉米秸和地瓜秧等。玉米秸和地瓜秧青贮后，可使秸秆变软，提高牲畜的适口性。然而，若青贮方法不当，会造成青贮生成的乙酸和乳酸过多，就会使得青贮饲料的酸度过高，这样就会降低适口性，也会对牲畜的肠胃有较大的刺激性。实践证明，加适量尿素可以控制青贮料酸度过高，而且还能提高青贮料中粗蛋白的含量。