传统素食习惯影响天人合一思维模式的形成

中国以农业为本，饮食结构受农业经济形态的制约，尽管不同的历史时期的饮食结构不尽相同，但整体上说，形成了以素食为主的特点。从素食者的生理机能、性情、“礼”的饮食文化来看，膳食结构影响了天人合一思维模式的形成。