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浅谈加强化学管理提高产糖率的一些体会
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摘要
糖厂如果在生产操作和管理上不注意,造成0.1%的糖损失是较容易的。如果每天产糖量按1000吨计算,每天损失的糖为1000公斤,每年产糖量如果按10万吨计算,就是损失100吨糖,相当于损失人民币约40万元。
作者
陈小梅
陈益飞
机构地区
广东顺德糖厂有限公司
出处
《广西轻工业》
2008年第2期5-6,共2页
Guangxi Journal of Light Industry
关键词
蔗糖转化
物理损失
微生物损失
化学损失
分类号
TS244 [轻工技术与工程—制糖工程]
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