脂溶性维生素在养猪生产中的作用

维生素是具有高度生物学活性的有机化合物，是天然饲料中的成分，但明显不同于其他营养素，它本身既不能产生能量，也不是构成机体的成分，但它是维持猪体正常生命和生长所必需的一类特殊的营养物质。大多数维生素都必须从饲料中摄取，其需要量很少，但在生理上却起着调节和控制新陈代谢的重要作用，对猪的生长、健康、发育和繁殖均具有十分重要的意义。如果饲粮中缺乏维生素或吸收、利用不当，造成体内维生素缺乏，会引起一系列特定的维生素缺乏症或并发症。