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美味手工面包

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摘要用料：高筋面粉200g 干酵母3g 砂糖5g 盐2g 黄油15g 脱脂牛奶8g

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2008年第3期F0003-F0003,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词面包手工美味高筋面粉脱脂牛奶干酵母用料砂糖

分类号 TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS871.1 [轻工技术与工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2008年第3期

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