西昌市奶牛业发展现状与对策

西昌市是川西南地区重要的奶源生产地，奶牛饲养量占川西南地区的70％以上。“十五”以来，随着奶牛养殖业的不断发展和乳品加工业的崛起，奶业发展进入高速成长期，成为西昌市畜牧业中发展最为迅猛、产业化经营程度最高的新兴产业和农民增收新亮点。但在发展过程中也存在一些困难，面临挑战。为此，我们深入奶牛养殖户和乳品加工企业，对奶牛养殖、生产、乳品加工、产品销售等环节进行了全面调查，现将调查情况报告如下：