粮食平衡水分理论在实践应用中几个问题的探讨

DISCUSSION ON THEARY OF GRAIN EQUILIBRIUM MOISTURE CONTENT IN PRACTICAL APPLICATION

1 问题的提出 粮食平衡水分理论是关于粮食吸湿、散湿规律及其对粮食性质影响的理论。它是粮食储藏学中的一个基础性理论。在实践中它对于预测粮食水分的变比趋势。掌握粮食水分变化规律,判断粮食储存的安全性,确定相应处理措施等都具有重要而广泛的指导作用。但在实际工作中笔者发现在某些特定的环境条件下。