喜庆面塑迎新春

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摘要在我们莱州市农村有个习俗，那就是迎新年、过春节以及其它喜庆时日，都要捏制面塑以示庆祝。面塑作为一种民间传统工艺，如今已有千年的历史。莱州面塑是一种绿色食品，它配方简单，不加任何的添加剂，营养丰富，无任何有害成份；它做工精巧，外观洁白，细腻光滑，口感香甜，勘称“中华一绝”。虽然现在这种工艺在城市已不多见，但在莱州农村它仍是迎新纳福、

作者刘华

机构地区山东省莱州市供电公司

出处《农电管理》 2008年第2期62-63,共2页 Rural Power Management

关键词面塑传统工艺莱州市绿色食品营养丰富有害成份添加剂农村

分类号 TS972.116 [轻工技术与工程] TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程]

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