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美发现高蛋白质饮食可控制饥饿激素
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摘要
美国研究人员日前宣称,富含高蛋白质的饮食可有效控制饥饿激素,脂肪在这方面的表现最差,而碳水化合物则会造成该激素反弹。 饥饿激素是一种刺激食欲的荷尔蒙,控制饥饿激素能够让人们在吃东西的时候感到饱足。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
2008年第1期71-71,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
高蛋白质
激素
饥饿
控制
饮食
美发
碳水化合物
研究人员
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国食品学报
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