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英国食品标准局开始着手减少食品中的饱和脂肪
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摘要
英国食品标准局已经宣布帮助人们减少饮食中的饱和脂肪。 新计划提出为了控制食品中饱和脂肪及添加糖的总量,当然也会考虑关于产品再次配方后的复杂性问题。最重要是能帮助减少饱和脂肪的摄入量,并与产业界建立积极合作的关系。同时推进公众科普教育。
作者
喻伟
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
2008年第1期142-142,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
饱和脂肪
食品标准
英国
复杂性问题
科普教育
摄入量
饮食
加糖
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品学报
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