期刊文献+

杜仲皮蛋白对霉菌的抑制作用 被引量:11

Inhibition of Eucommia Bark Protein Against Molds
下载PDF
导出
摘要 用纸片琼脂扩散法,研究了杜仲皮蛋白和多菌灵对木霉、青霉、根霉的抑制作用。结果表明,杜仲皮蛋白对这三种霉菌均有明显抑制作用,最小抑菌浓度分别为912.5、912.5和456.3μg/ml。多菌灵对木霉、青霉、根霉的最小抑菌浓度均为456.3μg/ml。 Using paper-disc agar-diffusion method, the activity of Eucommia bark protein against Trichoderma viride, Penicillium and Rhizopus were investigated. The results indicated that Eucommia bark protein could effectively inhibit these molds. The values of minimum inhibition concentration (MIC) toward Trichoderma viride, Penicillium and Rhizopus are 912.5, 912.5 and 456.3 μg/ml, respectively. MIC value of carbendazim for mentioned three test strains is 456.3 μg/ml.
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期149-151,共3页 Food Science
基金 国家自然科学基金资助项目(30660146) 贵州省优秀科技人才资助项目[(2003)0312] 教育部春晖计划项目
关键词 杜仲皮蛋白 多菌灵 霉菌 抗真菌活性 Eucommia bark protein carbendazim molds antifungal activity
  • 相关文献

参考文献11

二级参考文献14

  • 1张寿橙.鲜香菇出口贸易的重大变革[J].食用菌市场,2004,16(4):20-22.
  • 2[3]上海市技术贸易壁垒应对工作领导小组办公室.技术性贸易壁垒应对措施[M].上海:上海科学技术出版社,2003.
  • 3杜良成,植物生理学报,1993年,19卷,167页
  • 4刘小烛,1992年
  • 5胡忠,1991年
  • 6陶应双,云南植物研究,1991年,13卷,417页
  • 7王克夷,蛋白质和酶学研究方法.3,1989年
  • 8郭尧君,生物物理学报,1988年,4卷,4期,389页
  • 9胡忠,云南植物研究,1988年,10卷,373页
  • 10刘小烛,云南植物研究,1988年,10卷,381页

共引文献80

同被引文献168

引证文献11

二级引证文献231

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部