冬虫夏草及其伪品的凝胶电泳鉴别

冬虫夏草是常用中药,功能补肺益肾,是珍贵的补品。市场需求量大,而产量少,产区小,因此常有伪品出现。常见的伪品如亚香棒虫草、凉山虫草为菌类,伪充品地蚕为植物类,因其主要成分是蛋白质,用一般的理化鉴别难以将四者分开。本实验探讨以聚丙烯酰胺凝胶电泳法对冬虫夏草及其三种伪品进行定性鉴别,以期为该药材的质量控制提供新的方法。