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香辣花生酱制作法
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摘要
原料花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克,花生油或菜籽油适量。设备用具石磨或电磨、炒锅。工艺流程炸花生米→加辣椒汁→磨细→装瓶。
出处
《农家致富》
2008年第3期46-46,共1页
关键词
制作法
花生酱
工艺流程
花生米
鲜辣椒
菜籽油
花生油
辣椒汁
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]
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农家致富
2008年 第3期
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