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做肉菜的小经验
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摘要
煎鱼和肉之前,要用大火把锅烧热,化了油,再把鱼和肉放进去,待把两边都煎黄以后,再用文火煎熟,这样做出来的菜味道很香。
出处
《财会月刊》
北大核心
2008年第3期I0013-I0013,共1页
Finance and Accounting Monthly
关键词
牛内
羊肉
肥肉
制作方法
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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财会月刊
2008年 第3期
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