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蒜薹腌渍储藏方法
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摘要
蒜薹是人们喜爱的蔬菜之一,但农民朋友习惯于卖鲜品,以至于上市过于集中,供应时间短,贱价销售。其实蒜薹也可腌渍储藏,做到周年供应市场。
作者
谢雪芳
机构地区
湖南省新邵县酿溪镇政府
出处
《科学种养》
2008年第4期54-54,共1页
关键词
储藏方法
蒜薹
腌渍
供应市场
蔬菜
分类号
S633.4 [农业科学—蔬菜学]
TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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