致富要靠巧动脑 香椿生“蛋”好门道

动物中的禽类生蛋属正常的生理现象，说植物生“蛋”可真像是天方夜谭。但陕西长安县一位农民却让香椿芽生成了“香椿蛋”，狠狠地赚了一笔。原来这位农民朋友平时受收集鸡蛋壳、鹅蛋壳，初春时，将这些蛋壳扣在即将发芽的香椿枝头，再用绳子或透明胶带将其封死。这样—来，香椿芽就随着蛋壳的形状蜷曲生长，直到长得密密匝匝，撑满了蛋壳的空间。最后打开蛋壳时，香椿芽自然就变成了一个个鸡蛋、鹅蛋形状的“香椿蛋”。