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二锅头亟需塑造“传承链”价值——对话北京牛栏山酒厂营销总经理宋克伟

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摘要 京都央央,酒之泱泱,作为在京味文化基础上建立起来的二锅头工艺白酒,当世俗和偏见给它以“低价、低档”等不公正的定义时,旨在“打造中国二锅头酒第一品牌”的牛栏山,却勇敢地站出来承担起传承传统技艺的责任。
作者 向宁 黄学辉
出处 《新食品》 2008年第6期49-49,共1页 New Food
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