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养乐多遭遇致命报告
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摘要
一向被乳制品行业大肆追捧的“益生菌”却在英国《每日电讯报》的一篇报道中被质疑致命。创业于1935年、已有70多年生产和销售发酵型乳制品历史的日本乳酸菌饮料巨头养乐多(Yakult)也被卷入了这场纷争中,并正承受着随之而来的负面影响。据新浪网的一项网络调查显示,有40%以上的参与调查者表示养乐多产品的质量“不好说”,60%以上的参与调查者表示以后不会再购买其产品。
作者
袁景
机构地区
《乳品与人类》记者
出处
《乳品与人类》
2008年第1期56-58,共3页
Dairy and Humankind
关键词
乳制品行业
乳酸菌饮料
网络调查
多产品
益生菌
发酵型
新浪网
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S823.91 [农业科学—畜牧学]
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乳品与人类
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