胃癌的发病率与部分食物因素的统计分析

胃癌是对人类危害严重的恶性肿瘤，目前国内外较为一致的看法是：胃癌的病因，环境因素比遗传因素更重要，而且在诸环境因素中，尤以饮食因素与胃癌发病的发生最为密切。本文搜集了七个城市人均部分饮食每日消耗量与它们的胃癌发病率的资料，用统计分析的方法，探讨了饮食因素与发病率的定量关系，得到了它们之间一个较好的线性回归方程和一些富有启发性的结果。