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食品安全:人类共同的课题
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摘要
21世纪人类的主要问题之一是食品安全问题。这里的食品安全有两层意思:一是指是否有足够的食品来让人类摆脱饥饿;二是指在摆脱饥饿的同时让人类获得有利于健康的食品。
作者
邹建中
出处
《观察与思考》
2008年第6期2-2,共1页
Observation and Ponderation
关键词
食品安全问题
人类
课题
饥饿
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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观察与思考
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