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螺旋藻具有很高的药用价值
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摘要
最近几年来,国内外对螺旋藻药用研究报道甚多,螺旋藻营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固酵的保健食品,国际上专家们预测,螺旋藻是21世纪理想的食品之一,经近几年来国内外营养学专家们研究发现螺旋藻具有很高的药用价值,主要体现在以下几个方面:
作者
远途
出处
《现代渔业信息》
2008年第3期31-31,共1页
Journal of Modern Fisheries Information
关键词
药用价值
螺旋藻
保健食品
营养丰富
国内外
高蛋白
低脂肪
营养学
分类号
S968.4 [农业科学—水产养殖]
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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