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花样馒头卖得欢
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摘要
山东青岛的王哥庄被誉为“馒头村”,村里几乎家家户户都做馒头。王哥庄做馒头历史悠久,但最为可贵的是该村至今还保留着传统的纯手工制作工艺。这里的馒头很特别,是花样馒头,造型有带吉祥寓意的小动物和植物,比如鼠、鱼、虎、或者寿桃、苹果,还有一些象征富贵的元宝、枣山等等。做花样馒头需要用多种专用模具。
出处
《致富天地》
2008年第4期42-42,共1页
关键词
馒头
花样
山东青岛
制作工艺
小动物
手工
分类号
TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS194.1 [轻工技术与工程—纺织化学与染整工程]
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