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洋葱的运输保鲜技术

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摘要 (1)安全运输、快装快运洋葱是鲜活易腐农产品,需要特殊优先调运,不能积压堆积。装车前后要防热、防冻、防晒、防雨淋,要设有良好的短贮场所。要求快装、快运、快卸。运输中要调控好温度、湿度和气体成分。特别注意中转过程不要发生延误。
作者 张平
出处 《农产品加工》 2008年第3期24-25,共2页 Farm Products Processing
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