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洋葱的运输保鲜技术
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摘要
(1)安全运输、快装快运洋葱是鲜活易腐农产品,需要特殊优先调运,不能积压堆积。装车前后要防热、防冻、防晒、防雨淋,要设有良好的短贮场所。要求快装、快运、快卸。运输中要调控好温度、湿度和气体成分。特别注意中转过程不要发生延误。
作者
张平
机构地区
国家农产品保鲜工程技术研究中心
出处
《农产品加工》
2008年第3期24-25,共2页
Farm Products Processing
关键词
安全运输
保鲜技术
洋葱
气体成分
农产品
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
U298 [交通运输工程—交通运输规划与管理]
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农产品加工
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