先卖后养 规避风险

2007年以来，我国生猪生产和猪肉消费经历了严峻考验。在生猪供求失衡，猪肉价格大幅上扬后，政府及时采取了一系列政策措施，各级畜牧兽医部门做了大量工作，使各项扶持政策得到尽快落实，生猪生产正在逐步恢复。但目前恢复发展生猪生产仍然面临巨大压力。如当前，出栏高峰尚未来到，消费旺季却已来临：饲料成本继续上升，运输压力又在加码；散养户恢复意愿不强，规模户发展制约又太多；疫病防控成效虽然显著，但防控体系并未健全和进一步稳固。