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“吃”的艺术

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摘要 中医自古就有“药食同源”之说,许多中药既是药品,又是美食。当今世界,“寓医于食”已成为世人共识,因此,每日进食之“排兵布阵”,既是一门科学,也是一门艺术。
作者 江铃
出处 《科学之友》 2008年第3期75-75,共1页 Friend of Science Amateurs
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