同被引文献90
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1李晓,李和生.酶法提取金乌贼墨汁中黑色素的工艺条件研究[J].天然产物研究与开发,2010,22(1):159-162. 被引量：15
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2李晓燕,刘志洪,王鹏,沈萍,蔡汝秀.工程菌产黑色素的抗氧化作用研究[J].武汉大学学报（理学版）,2003,49(6):693-696. 被引量：23
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3伍革民,彭光旭.动物黑色素研究进展[J].甘肃畜牧兽医,2005,35(1):39-41. 被引量：18
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5毛华明,邓卫东,孙守荣,舒文,杨舒黎.云南乌骨绵羊的发现及其特征性状的研究[J].云南农业大学学报,2005,20(1):89-93. 被引量：33
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6袁缨,袁星,白庆余.乌鸡黑素抗诱变作用的初步研究[J].中国中药杂志,1995,20(5):301-303. 被引量：22
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7潘英明,李海云,王恒山,朱志仁,王凯.桂花种子皮黑色素总酚含量的测定及其脂质抗氧化活性研究[J].食品研究与开发,2005,26(5):145-148. 被引量：21
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9张建萍,蔡峻,邓音乐,陈月华,任改新.野生Bc菌株产黑色素的研究[J].微生物学通报,2006,33(1):42-45. 被引量：5
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10杨舒黎,毛华明,舒文,邓卫东.云南乌骨绵羊乌质性状与TYR基因多态性的相关分析[J].遗传,2006,28(3):291-298. 被引量：36
引证文献9
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2蔡华珍,吴勇.乌鸡黑色素抗紫外线功能的应用研究[J].食品与发酵工业,2006,32(11):47-49. 被引量：14
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3张莲姬.泥鳅鱼黑色素抗氧化作用[J].食品研究与开发,2010,31(8):11-14. 被引量：9
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4魏国华,许新德,缪飞,胡旭芳.黑色素的合成、鉴定及应用现状[J].中国食品添加剂,2011,22(3):170-173. 被引量：8
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5张莲姬.黑木耳黑色素抗氧化作用的研究[J].食品研究与开发,2013,34(5):111-114. 被引量：14
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6赵肃清,孙远明,蔡燕飞,张厚瑞.天然黑色素的研究进展[J].广州食品工业科技,2001,17(3):54-55. 被引量：13
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7刘相莹,王利平,熊和丽,苑梦雅,邓卫东.动物黑色素资源研究进展[J].现代畜牧兽医,2017(1):28-32. 被引量：8
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8李华,邱祥聘,龙继蓉.乌骨鸡黑色素的研究进展[J].畜牧与兽医,2002,34(8):33-35. 被引量：23
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9王晓通,查天发,王晓娜,娄义洲.浅析乌鸡的药用及保健价值[J].上海畜牧兽医通讯,2004(3):52-53. 被引量：1
二级引证文献120
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1余晓焕,高虹,黎碧娜,曾伟明,罗唤钦.核桃花天然黑色素提取工艺的研究[J].江苏调味副食品,2007,24(1):16-17. 被引量：9
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2盛玮,薛建平,谢笔钧.超级黑糯玉米色素提取及稳定性研究[J].食品科学,2009,30(4):103-106. 被引量：16
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3蔡华珍,李冬雪,肖和平.乌鸡黑色素对D-半乳糖致衰小鼠抗氧化能力的影响[J].中国老年学杂志,2014,34(5):1277-1279. 被引量：11
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5赵士豪,马同锁,张宏兵,马珦玻,魏志文.R362菌株产黑色素提取及稳定性研究[J].食品科技,2005,30(4):51-53. 被引量：15
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6蔡华珍,张丽.蛋白酶法提取乌骨鸡黑色素的研究[J].肉类工业,2005(12):24-26. 被引量：5
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7蔡华珍,陈守江,张丽,桑宏庆.乌骨鸡黑色素的酶法提取及其抗氧化作用的初步研究[J].食品与发酵工业,2006,32(1):99-102. 被引量：46
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8舒文,杨舒黎,邓卫东,毛华明.乌骨绵羊MC1R基因多态性研究[J].畜牧与兽医,2006,38(4):5-7. 被引量：9
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9周伟伟,陈中,芮汉明.乌鸡黑色素的研究进展[J].食品与机械,2006,22(4):134-137. 被引量：21
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10蔡华珍,吴勇.乌鸡黑色素抗紫外线功能的应用研究[J].食品与发酵工业,2006,32(11):47-49. 被引量：14
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1季立才.黑色素[J].生命的化学,1991,11(1):3-5. 被引量：20
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2柯冠群,淳泽,万波.高产黑色素菌株的分离及鉴定[J].应用与环境生物学报,2005,11(6):760-762. 被引量：9
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3为什么人老了头发便会变白？[J].科园月刊,2010(23):114-114.
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4欧剑虹,倪丽娜,黄永胜,谢志雄,沈萍.一株黑色素高产细菌的发酵条件研究[J].中国医药工业杂志,2004,35(9):528-530. 被引量：8
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5白兔的眼睛为什么是红的？[J].学苑创造（A版）,2009(1):18-18.
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6人为什么会长白发[J].今日教育（作文大本营）,2010(7):38-38.
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7彭思远,刘轩,柯红梅,林齐帆,邱凌,朱育菁,陈清西.木贼活性成分对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用[J].厦门大学学报（自然科学版）,2008,47(A02):115-117. 被引量：7
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