水提取人参茎叶皂苷最佳工艺的研究

近年来，作为扩大药源的一个方面，对天然药物的提取方法已有很多人研究过，为了扩大贵细药材人参的药源，特以水为提取溶剂进行工艺优化。以人参茎叶为材料，以水为提取溶剂，以人参皂苷Rg1为对照品，利用大孔树脂进行富集纯化，采用传统显色方法香草醛-高氯酸比色法进行含量测定。通过正交实验进行工艺优化，综合评价加水量，煎煮时间，煎煮次数三因素对人参总皂苷获得率的影响，结果表明煎煮时间为主要影响因素，加水量、煎煮次数为次要因素，最佳工艺为B3C3A1，即煎煮时间为90min，加水量为12倍，煎煮4次。人参皂苷Rg1在30．00～100．00μg范围内呈良好的线性关系，相关系数r=0．9989。